Menu – Passione Ristorante

Antipasti

Bruschette Tricolore - 3 bucăți

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Burrata cu Pomodori secchi și Busuioc

125 gr

Selecția de Salamuri Italianesti - 260 gr

prosciutto crudo, salame napoli, salame milano, măsline
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Selecția de Brânzeturi - 260 gr

grana padano, pecorino, provolone, brânză occelli, măsilne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89 Lei

Insalata & Zuppa

Salată cu Ton

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Salată Caesar cu Curcan - 400 gr

salată romană, piept de curcan, grana padano, crutoane
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Salată Mediteraneană cu Avocado - 400 gr

salată, rucola, avocado, mozzarella, ardei roșu, măsline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Lei

ZUPPA MINESTRONE - 400 gr

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CREMA ZILEI - 350 gr

Pizza

MARGHERITA - 350 GR

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QUATTRO FORMAGGI - 400 GR

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DIAVOLA - 400 GR

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PROSCIUTTO E FUNGHI - 450 GR

FOCACCIA CU PARMEZAN - 240 GR

FOCACCIA CU ULEI DE MĂSLINE - 200 GR

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Pasta & Risotto

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino - 250 gr

spaghetti, ulei măsline, usturoi, ardei iute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Lei

Penne Quattro Formaggi - 300 gr

penne, gorgonzola, parmezan, pecorino, smântână
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Spaghetti Carbonara cu Ou BIO Și Guanciale - 300 gr

spaghetti, pecorino, guanciale, gălbenuș bio
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Pasta al Pomodoro - 250 gr

spaghetti, roșii, busuioc
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Tagliatelle Bolognese - 350 gr

tagliatelle, carne de vită, ceapă, țelină, sos de roșii
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Tagliatelle cu Creveți, Zucchini și Busuioc - 350 gr

tagliolini, creveți decorticați, zucchini, busuioc, ulei măsline
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Tagliatelle cu unt și trufe - 300 gr

tagliatelle, unt și cremă de trufe
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Raviolli cu ciuperci - 250 gr

raviolli, ciuperci, unt , salvie, parmezan
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Lasagna Bolognese - 400 gr

foi de lasagna, carne de vită, legume, sos roșii
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Risotto cu Sofran - 300 gr

orez carnaroli, șofran, supă clară de pui, parmezan
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Risotto cu unt și parmezan - 300 gr

Pesce & Frutti di Mare

File de biban la grătar - 250 gr

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Creveți cu dressing de lămâie și pătrunjel - 250 gr

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Somon la grătar

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Steak

Tagliata de vită cu Rucola, Roșii și Grana - 250 gr

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Mușchi de Vită Argentina - 250 gr

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Cotlet cu Os Mangaliță - 300 GR

Cotlete de berbecuț Noua Zeelandă - 300 gr

Piept De Curcan - 250 gr

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Șnițel de Curcan - 250 gr

Piept de Pui - 250 gr

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Contorno

Salată cu Rucola, Roșii Cherry și Parmezan

Salată Verde

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Cartofi Prăjiți / Piure

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Legume la Grătar

Piure cu Trufe

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Orez cu unt și parmezan

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Spanac cu unt și usturoi

Cartofi dulci prăjiți

Desert

Tiramisu

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Panna cotta con frutti di bosco - 150 gr

Cannoli - 3 bucăți

Tortul casei

Vinuri

//ALB

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PINOT GRIGIO -SANTA MARGHERITA -0.75ML

CHARDONNAY - SANTA MARGHERITA - 0.7 5 L

FAZI BATTAGLIA - MARCHE - 0 .7 5 L

ALICE - SALENTO I.G.T. VERDECA - PUGLIA 0.75 L

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LUGANA PRESTIGE -RIVIERA DEL GARDA -0.75 L

//ROSE

LUGANA ROSERI- RIVIERA DEL CARDA - 0.75L

FAZI ROSE MARCHE - 0.75L

ROSE TREVENEZIE DOC - SANTA MARGHERITA - 0.75L

ROSE DI TRE ROSE -0.7 5 L

//RED

CHAINTI CLASSICO DOCG - 0.75 ML

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG -0.75L

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CABERNET SANTA MARGHERITA - 0.75L

PRIMITIVO DI MANDURIA -PUGLIA - 0.75 L

PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA -PUGLIA - 0.75 L

//SPARKLING

LAMBRUSCO DAIMOND (ROSATO -ROSSO) - 0.75 L

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PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG - 0.75 ML

SPUMANTE SUPERIORE ROSE - 0.75 L

PROSECCO SUPERIORE CARTIZZE DOCG - 0.75L

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SPUMANTE PRESTIGE CA DEL BOSCO BRUT -0.75 ML

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